2021第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会

时间：2021年10月29日-31日 

地点：重庆·国际博览中心（悦来）

支持单位：中国饭店协会、重庆市商务委员会

主办单位：重庆市火锅协会

协办单位：雅逸文会展（重庆）有限公司

【展会亮点】

80000㎡展览面积，1000+参展商 20000+种展品 100000+专业观众，悦来国际博览中心3个展馆、室外广场，面积共计80000㎡，总共规划800余个展位，火锅产业链全展示。

【同期活动】

第九届中国火锅产业创新发展论坛

中国火锅品牌盛典

火锅品牌联展

重庆火锅传承仪式

重庆火锅调味师大赛

国际火锅采购大会

平行论坛：川渝火锅融合发展

平行论坛：火锅新零售模式及数字化升级

平行论坛：火锅外卖运营攻略

爆品食材优选会

火锅新产品&新技术发布会

【参展范围】

火锅企业：知名品牌、连锁品牌、特色品牌等

底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等。

餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾、处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备。

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品、冷冻食材等。

酒水饮品：酒精类（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等。

休闲（小吃）食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等。

店面装修设计：地板瓷砖、墙体涂料、厨房给排水紫铜、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等。

软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等。

信息化软件：人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等。

配套服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等。

外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。

【参展费用】

标准展位（规格：3m X 3m） 双开口：8000  单开口：7000

接待桌 1 张；白折椅 2 把；60W 射灯 2 支；5A/220V 插座（最大 300W）1 个；印有公司名称的楣板；2.5 米高的白色围板

空地（36㎡起） 800元/㎡ 参展商自行搭建

【联系方式】

第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会组委会

雅逸文会展（重庆）有限公司

地  址：重庆市渝中区两路口文化宫中门鉴善堂负一楼

联系人：张 滨 13716422768（同微信）

邮  箱：2872404632@qq.com